スマートフォン解析

チーズフォンデュのおすすめ具材!意外なのは?下ごしらえは?

公開日: : 最終更新日:2014/06/12 食品・健康

チーズと白ワインを煮込んで作ったお鍋に

いろいろな具材をからめて食べるチーズフォンデュ。

寒い冬にはうれしいですね。

クリスマスパーティーにも最適です。

030571

正式には、フランスパンをつけて食べるそうですが、

具材は何でも大丈夫です。

すぐに食べることができるように茹でてあるといいですね。

濃い味付けをすると、チーズに混じってしまうので要注意です。

 

さて、今年はどんな具材で楽しみましょうか。

 

たこ焼き

b73de7779a54d5c5323cbce71250899f_s

いきなり何だ!と言われそうですが、

串に刺して鍋でチーズを絡めるわけですから、

丁度いい大きさです。

大阪のホテルで、お目にかかることがあるようですね。

 

たこ焼き用の鉄板があれば、

作ることは難しくないと思われます。

チーズの中で中身が出ないように、

外側をカリカリに焼くといいでしょう。

 

冷凍食品のたこ焼きをレンジで温めたものが手軽ですね。

ただし、ソースをつけて鍋に入れると、

チーズがソース味になるのでおやめください。

 

 

野菜類

 

お好みに合わせてどうぞということになります。

7e062637d72f7d20421865441acfd891_s

鍋の中は熱くなっていますが、

具材が茹で上がるほどの温度ではありません。

人参のように生で食べても大丈夫

と言うものであればそのままでもOKです。

ブロッコリーのような野菜は下ごしらえとして

あらかじめ茹でておくといいでしょう。

なお、トマトのように水分が多いものは、

鍋の中のチーズと混じってしまいますのでお勧めしません。

 

魚介類

 

ホタテやエビは茹でたものを準備しておくと、

具材として最適です。

もちろんイカやタコでもOKです。

お子様にはサーモンが人気なので、

焼いたサーモンもいいですね。

0a357d8935428b98e8a6be6d1bdebcce_s

ただ、塩味の濃いものは

チーズの味とバッティングします。

生鮭を買ってきて、味付けを最低限にして

焼いたものがお勧めです。

 

はんぺん

 

意外な具材ですが、

チーズフォンデュには最適の具材の一つです。

016773

そのまま食べることができますから、

手間がかかりません。

しかも外側にソース等がついていないので、

チーズ鍋を汚しません。

 

ただ、「チーズはんぺん」はやめた方がいいでしょう。

お好きな方には止めませんが…

 

定番のフランスパン

 

フランスパンも、いろいろな種類があります。

 

できるだけ細長いものを買ってきて

一口大にスライスしておくといいでしょう。

食べる寸前に、少しトースターで

カリカリ気味にしておくと歯ごたえ抜群です。

42e8b78119125ab3a3a5350b60d2d4a2_s

そのほかにも少し茹でたハムやソーセージもいいですね。

ただ、あまり味の濃いものは避けた方がいいでしょう。

 

二度漬け禁止

 

大阪の串カツ屋では、ソースの二度漬け禁止が

徹底されていますが、チーズフォンデュも同じです。

「みんなで漬けるチーズ」ですから、当たり前ですよね。

 

でも、わからない人もいるかもしれませんから、

最初に一度声をかけた方がいいかもしれません。

 

また、チーズフォンデュは、大量の白ワインを入れます。

熱でアルコールはほとんど飛ぶでしょうが、

残っていることもあります。

車でいらっしゃった方は、気を付けてください。

スポンサードリンク

スポンサードリンク

関連記事

no image

セブンイレブンの2014年の恵方巻きとロールケーキ!カロリーは?予約はするべき?

節分に食べる「恵方巻」。 節分の豆まきより、こっちの方が有名になりつつありますね。 &n

記事を読む

no image

やけどの治療と処置にはラップやオロナインを!食事はどうしたらいい?

家事しているとき、料理をしているとき、 本当にやけどの危険がたくさんありますよね。 &n

記事を読む

no image

風邪の時のお風呂とシャワー!温度は?うつるの?赤ちゃんと子供は?

「風邪っぽいから今日はお風呂はやめておく」というのを聞きます。 実際はどうなのでしょうか?

記事を読む

no image

風邪の熱や咳を早く治すには?栄養ドリンクや食べ物・飲み物は?ツボは?

とにかく早く治したいですよね。 仕事、家事、子育て…そう休んでいられない! そう思って無

記事を読む

no image

咳が止まらない!熱はない、風邪じゃない時は何科?対処法や考えられる病気は?子供は?

熱もなく、風邪ではないのに咳だけが止まらないという症状に 悩まされたことはありませんか?

記事を読む

no image

大人のマイコプラズマ肺炎!症状や治療は?仕事や再発は?

秋~冬にかけて、発症する人が増えるという 感染症の1つ、「マイコプラズマ肺炎」をご存じですか?

記事を読む

no image

風邪のひきはじめの症状と治し方は?飲み物・食べ物や薬は?お風呂は?

冬になると、風邪薬のCMやチラシでもよく目にしますね。 みなさんは風邪ひいていないですか?

記事を読む

no image

レッドブルの効果は?成分は?運動前はに飲むのは?

レッドブルはエナジードリンクとして、とても有名です。   実際に飲んでみて、

記事を読む

no image

X脚の治し方と矯正方法は?ストレッチやスリッパを使った方法!

X脚の治し方と矯正   みなさんはX脚ですか? それともO脚ですか?

記事を読む

no image

ローソン2014年の恵方巻き!予約や値段は?カロリーは?

焼肉入りの恵方巻が定着してきたローソンの恵方巻ですが、 今年の夏の節分にも投入してきました。

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

スポンサードリンク

no image
妙義山の紅葉2014の見頃時期は?ハイキングやドライブは?駐車場やアクセスは?

妙義山(みょうぎさん)は、 群馬県にある、標高1104m、

no image
谷川岳の紅葉2014の見頃時期は?登山や渋滞は?アクセスや混雑は?

谷川岳とは、群馬県と新潟県の 県境に位置する、 谷川連峰の

no image
比叡山の紅葉2014の見頃時期は?登山ルートやアクセスは?

比叡山。 京都と滋賀の県境にある あまりに有名なこの山は、

no image
成田でのNARITA花火大会2014の日程は?観覧スポットの場所取りは?バスやアクセスは?

今年で第9回を迎える NARITA花火大会in印旛沼! &

no image
立川国営昭和記念公園の紅葉2014の見頃時期は?おすすめスポットや紅葉まつりは?

東京都立川市と昭島市の両方に またがる国営昭和記念公園。

→もっと見る

PAGE TOP ↑